Fiano

Presenti in azienda solo pochi filari, vengono utilizzati per il taglio della Rivafiorita. L'impianto ha esposizione Sud-Est, in forte pendenza. Il vitigno di origine campana produce in azienda pochissima uva (55 q.li ad ha circa), ma dalla quale si ottengono mosti di notevole qualità e complessità. Forma di allevamento capo rinnovato, estensione dell'impianto 0,36 ha.